La cuisine de grand-mère
2,90 €
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de Corri H. van Donselaar
Les bonnes vieilles recettes du temps passé sont de nouveau à l'honneur. Et à juste titre, car bon nombre de ces recettes sont le résultat de longues traditions transmises de génération en génération par des cuisinières qui gardaient jalousement le secret de leurs petits plats.
En feuilletant cet ouvrage, vous découvrirez bon nombre de ces recettes telles qu'elles étaient préparées par nos grands-mères. Waterzoï, potée aux pommes de terre, pot-au-feu, pain d'épices... des plats consistants formant un repas complet à eux seuls ou des petites préparations raffinées surtout destinées à flatter le palais.
Ce livre vous offre un choix immense de recettes variées : potages, viandes, gibier, volaille, légumes, desserts, pâtisseries...
Un livre exceptionnel par sa méthode simple, progressive, qui vous permets de préparer les plats les plus délicieux en un minimum de temps.
Avec de nombreuses illustrations vous présentant les plats décrits.
L61
Fiche technique
- Auteur
- Corri H. van Donselaar
- Editeur
- Editions Christophe Colomb - Gastronomie du monde entier
- Année d'édition
- 1987
- Nombre de pages
- 184
- Etat
- Très bon état intérieur, jacquette usée, froissée, minime déchirure
Références spécifiques
- isbn
- 2880970474
de Corri H. van Donselaar
Les bonnes vieilles recettes du temps passé sont de nouveau à l'honneur. Et à juste titre, car bon nombre de ces recettes sont le résultat de longues traditions transmises de génération en génération par des cuisinières qui gardaient jalousement le secret de leurs petits plats.